Sofia Romano
Specialista in gastronomia e agricoltura sostenibile
Specializzata in cucina tradizionale, agricoltura biologica e protezione ambientale.
iInformazioni
Con oltre 14 anni di esperienza nelle arti culinarie e nell'agricoltura sostenibile, Sofia Romano ha lavorato con numerosi ristoranti, fattorie biologiche e organizzazioni ambientali per sviluppare metodi di produzione alimentare sani ed eco-compatibili. È specializzata nella cucina con ingredienti locali, tecniche agricole ecologiche e riduzione degli sprechi alimentari.
★Aree di competenza
- Cucina tradizionale e moderna
- Tecniche di cucina professionale
- Agricoltura biologica e sostenibile
- Protezione ambientale e riduzione dei rifiuti
ΛLingue
- Italiano
- Inglese
- Francese
- Spagnolo